โครแคทขนาดใหญ่หวานและสูง
Dariya Nifontova
สัปดาห์ละครั้ง Wonderzine จะพูดถึงสิ่งที่เรามีจุดอ่อนตรงกันข้ามกับเหตุผลทั้งหมดและรักที่ดูเหมือนไม่ควร ในฉบับแรกไฮบริดของครัวซองต์และ donat ซึ่งร้านขนมเพียงแห่งเดียวในนิวยอร์กได้คิดค้นและอบและสามารถลิ้มลองได้โดยการสมัครล่วงหน้าหรือถือสายยักษ์
ในวันที่ 10 พฤษภาคมชาวนิวยอร์กตื่นขึ้นมาทำงานและไม่ทราบว่าเมืองของพวกเขาถูกกลืนอย่างช้าๆด้วยคลื่นแห่งความวิกลจริต มันเป็นในวันนี้ในร้านเบเกอรี่ Dominique Ansel Bakery ที่มงกุฎเกิดครั้งแรก - มนุษย์กลายพันธุ์ที่นำชาวนิวยอร์กและแขกของเมืองมาสู่ความบ้าคลั่ง
ลูกผสมของครัวซองต์และโดนัททอดในน้ำมันเมล็ดองุ่นได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วและหลังจากนั้นสองสามสัปดาห์คิวคิวโครนาสก็เริ่มเข้าแถวเมื่อหกโมงเช้าและเจ้าของร้านเบเกอรี่กำหนดข้อ จำกัด ในขั้นต้น ถึงสาม ความพิเศษของ kronatos ไม่เพียง แต่อยู่ในความซับซ้อนของการสร้างของพวกเขา (การเตรียม kronat หนึ่งครั้งใช้เวลาสองวัน) แต่ในความจริงที่ว่าคุณสามารถซื้ออาหารอันโอชะเฉพาะใน Dominique Ansel Bakery ใน Soho
แคลอรี่โครนาต ยังไม่มีใครประกาศอย่างเป็นทางการ (เจ้าของร้านเบเกอรี่ปฏิเสธที่จะเปิดเผยสูตรอาหารตามธรรมชาติ) หนึ่งสามารถเดาได้ว่า: ในครัวซองต์ปกติ - 231 กิโลแคลอรีโดยไม่ต้องใช้ครีม - 198 ในทั้งสองกรณีประมาณ 47% เป็นไขมัน
Cronates กลับกลายเป็นตลาดมืดทั้งหมด: ด้วยความช่วยเหลือของ Craigslist กระดานข่าวออนไลน์ยอดนิยมชาวนิวยอร์กกำลังเสนอให้ส่ง kronatas ไปที่บ้านของคุณในราคา $ 40 เทียบกับชุดเบเกอรี่ $ 5 อย่างเป็นทางการความบ้าคลั่งของโครนาตีถูกประกาศว่าผิดปกติเมื่อชายคนหนึ่งพยายามขายโครนาตเพื่อเลิกจ้างกับ Craigslist (และยังสามารถหาคำตอบในเชิงบวกได้ก่อนที่โฆษณาจะหายไปจากเว็บไซต์) ช่างฝีมือหลายคนพยายามอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อยพยายามสร้างสูตรขนมอบยอดนิยมใหม่ Dominique Ansel เองไม่แนะนำให้ทำซ้ำประสบการณ์ของเขา แต่มีเพียงไม่กี่คนที่เห็นด้วยที่จะฟังผู้ผูกขาด - โอกาสที่จะลองโครนาตนั้นน่าดึงดูดเกินไป ตัวอย่างเช่นผู้สื่อข่าวของ The Guardian ได้ทำการทดสอบที่ประสบความสำเร็จแล้วและได้เตรียมการจำลอง kronat และที่ Wonderzine พวกเขากำลังคิดเรื่องนี้อยู่
จนถึงตอนนี้ kronatas สามารถซื้อได้ที่:
Dominique Ansel Bakery, 189 Spring street, New York
ราคาปกติ: $ 5