มันเป็นโปรไบโอติกที่แท้จริงช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร
ข้อความ: Marianna Mirzoyan
ขอบคุณโฆษณาโยเกิร์ตผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและยาที่ไม่ต้องสั่งโดยแพทย์ เราทุกคนรู้เกี่ยวกับการมีอยู่ของแบคทีเรีย "ประโยชน์" - โปรไบโอติก พวกเขาปรับปรุงการย่อยอาหาร, เรียกคืนจุลินทรีย์ในลำไส้, รักษา dysbiosis, ช่วยรักษาสิวและป้องกันโรคหวัด, "ปรับปรุงภูมิคุ้มกัน" ฟังดูดีเกินไปที่จะเป็นจริงหรือไม่ เมื่อรวมกับผู้เชี่ยวชาญโรคติดเชื้อ Dmitry Troshchansky เราเข้าใจว่าโปรไบโอติกช่วยกำจัดปัญหาสุขภาพที่หลากหลายได้จริงหรือไม่
การประเมินประสิทธิภาพของโปรไบโอติกอย่างเป็นระบบเริ่มค่อนข้างเร็วและคุณภาพของหลักฐานมักจะต่ำจนในบางประเทศของสหภาพยุโรปบางครั้งมันเป็นไปไม่ได้ที่จะใช้คำว่า "โปรไบโอติก" ในการโฆษณาผลิตภัณฑ์โดยไม่ได้รับอนุญาตอย่างถูกต้อง ในสหรัฐอเมริกาโปรไบโอติคส์ไม่ได้เป็นของยา แต่เป็นสารปรุงแต่งอาหารและจากการศึกษาจำนวนหนึ่งแสดงให้เห็นว่าองค์ประกอบของยาโปรไบโอติกจำนวนมากไม่สอดคล้องกับข้อมูลที่ระบุบนฉลาก
ร้านขายยาประมาณ 150 แห่งและอาหารเสริมโปรไบโอติกมีจำหน่ายในร้านขายยาของรัสเซีย ตามที่ผู้เชี่ยวชาญในปีที่ผ่านมาเงินเหล่านี้ถูกขายประมาณ $ 150 ล้าน ในประเทศของเราโปรไบโอติกมักถูกกำหนดให้เป็น dysbacteriosis สิ่งนี้ทำเพื่อให้ "ในแบคทีเรียกรดแลคติกในลำไส้ทวีคูณอย่างแข็งขันและชะลอการเติบโตของจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย" หลายคนเชื่อว่านี่เป็นวิธีที่ "ทำความสะอาดตามธรรมชาติของลำไส้จากแบคทีเรียที่เป็นอันตรายและฟื้นฟูความสมดุลตามธรรมชาติในนั้น" แน่นอนว่านี่เป็นความเข้าใจผิด นักวิทยาศาสตร์รู้ว่ามีแบคทีเรียหลายชนิดในชุดที่แตกต่างกันมีอยู่ในคนต่างกันและเป็นไปได้ที่จะพูดเกี่ยวกับบรรทัดฐานและความสมดุลตามธรรมชาติในกรณีที่หายากมาก นอกจากนี้การวินิจฉัยของ "dysbacteriosis" ไม่ได้อยู่ในการจำแนกประเภทของโรคระหว่างประเทศ (ICD-10) ซึ่งหมายความว่าคุณต้องมองหาสาเหตุที่แท้จริงของอาการที่ผู้ป่วยบ่น
ดูเหมือนว่าแนวคิดของการใช้โปรไบโอติกเพื่อส่งเสริมสุขภาพได้ปรากฏขึ้นเมื่อเร็ว ๆ นี้ แต่ในความเป็นจริงมันมีอายุมากกว่าร้อยปี ฉันเสนอรางวัลโนเบลแก่เธอในสาขาสรีรวิทยาและการแพทย์ Ilya Mechnikov ในวัยผู้ใหญ่เขาศึกษากลไกที่รับผิดชอบในการแก่และสรุปว่าการเสื่อมถอย (เช่นภาวะสมองเสื่อมหรือกล้ามเนื้อลีบ) เกิดจากความผิดปกติของ phagocytic: แบคทีเรียที่ปล่อยสารพิษจะปล่อยสารพิษที่ทำให้เซลล์ภูมิคุ้มกันเปลี่ยนและโจมตีเนื้อเยื่อที่แข็งแรง Mechnikov เสนอต่อต้านริ้วรอยก่อนวัยโดยยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย putrefactive ด้วยความช่วยเหลือของแบคทีเรียกรดแลคติค สูตรของเขาเพื่อสุขภาพและอายุยืนง่าย: กินทุกวันโยเกิร์ต "สด" ด้วยน้ำตาลหรือซูโครส นักวิทยาศาสตร์เท่าที่เรารู้ปฏิบัติตามคำแนะนำของเขาเป็นประจำและรู้สึกยินดีมากกับผลลัพธ์
แพทย์ไม่ถือว่าโยเกิร์ตเป็นส่วนที่จำเป็นของอาหารเพื่อสุขภาพ แต่ส่วนใหญ่แล้วจะไม่เป็นอันตรายต่อคนที่ปกติย่อยอาหาร
จนถึงปัจจุบันยังไม่มีหลักฐานว่าการได้รับแบคทีเรียกรดแลคติกสามารถชะลอกระบวนการชรา และนักวิจัยสมัยใหม่สามารถเดาได้ว่า Mechnikov มีความหมายเพียงใดและพูดถึงผลลัพธ์ที่ดี อย่างไรก็ตามตั้งแต่นั้นมาแพทย์ได้กำหนดโยเกิร์ตสำหรับปัญหาต่าง ๆ กับลำไส้และในปี 1919 บริษัท Danone ปรากฏตัวและเริ่มขายโยเกิร์ตในร้านขายยาเพื่อเป็นยา หลังจากผ่านไปเกือบหนึ่งศตวรรษ บริษัท จะต้องเห็นด้วยกับค่าปรับหลายล้านสำหรับการโฆษณาซึ่งระบุว่าโยเกิร์ตทุกวันช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและลดความเสี่ยงของการเป็นหวัดหรือไข้หวัดใหญ่ วันนี้แพทย์ไม่ถือว่าโยเกิร์ตเป็นส่วนที่จำเป็นของอาหารเพื่อสุขภาพ แต่ผลิตภัณฑ์นี้ส่วนใหญ่จะไม่เป็นอันตรายต่อคนที่ปกติย่อย
จุลินทรีย์หลายล้านล้านล้านตัวอาศัยอยู่ทั้งภายในและภายนอกบุคคลชนิดต่าง ๆ ในส่วนต่าง ๆ ของร่างกายของเรา บางคนมีอันตรายเช่นแบคทีเรีย Streptococcus mutans ซึ่งอาศัยอยู่ในปากและเป็นสาเหตุของโรคฟันผุ แต่ด้วยส่วนหลักของจุลินทรีย์เราจัดการให้อยู่ในสมดุล ยิ่งไปกว่านั้น crumbs เหล่านี้มีประโยชน์มากมาย จุลินทรีย์ส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในลำไส้ “ จากมุมมองของจุลินทรีย์ลำไส้ของเรามีความคล้ายคลึงกับนิวยอร์กและเมืองหลวงน้ำมันทางทิศตะวันออกในเวลาเดียวกัน - ผู้คนมากมายและพลังงานที่พร้อมใช้งาน” นักจุลชีววิทยาและกุมารแพทย์ร็อบอัศวินอธิบายโลกนี้ในหนังสือของเขา ข้างใน "
จุลินทรีย์หลากหลายชนิดอาศัยอยู่ในลำไส้ แต่เป็นเวลานานเท่านั้นที่สามารถเจริญเติบโตได้ง่ายในห้องปฏิบัติการสามารถศึกษาได้อย่างละเอียดวิเคราะห์โดยการวิเคราะห์อุจจาระ เทคโนโลยีการหาลำดับดีเอ็นเอที่ทันสมัยทำให้สามารถค้นพบสิ่งมีชีวิตมากมายที่รู้สึกดีในลำไส้ของเรา แต่ไม่สามารถอยู่รอดได้ในห้องปฏิบัติการ และผลการวิจัยชี้ให้เห็นว่าโปรไบโอติคส์มีประสิทธิภาพในการรักษาโรคเฉพาะ แต่ไม่สามารถมีผลกระทบต่อองค์ประกอบของแบคทีเรียในลำไส้ในผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพ
โปรไบโอติกดั้งเดิมรวมถึง bifidobacteria และ lactobacilli แม้ว่าคุณจะพบยาเสพติดที่มี streptococci หรือ E. coli สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่ายาและวัตถุเจือปนอาหารที่แตกต่างกันอาจมีแบคทีเรียหลายชนิดและหลายสายพันธุ์ (อาจเป็นประเภทเดียวหรือหลายอย่าง) พวกมันมีคุณสมบัติแตกต่างกันและอาจมีผลข้างเคียง เป็นการดีที่พวกเขาควรจะกำหนดโดยแพทย์ที่เข้าร่วม สิ่งนี้สามารถช่วยให้คำแนะนำในการเสริมโปรไบโอติกของแคนาดามีข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่เป็นที่นิยมในประเทศนี้
มีหลักฐานว่าในผู้ใหญ่ที่รับประทาน Lactobacillus GG ในปริมาณที่สูงอาจลดระยะเวลาของอาการท้องเสียติดเชื้อเฉียบพลันและลดความเสี่ยงของอาการท้องร่วงของนักเดินทาง แลคโตบาซิลลัส Casei Shirota ช่วยผู้ป่วยที่มีอาการท้องผูกเรื้อรัง โปรไบโอติกบางชนิดอาจแนะนำให้ใช้สำหรับอาการท้องร่วงกำเริบที่เกิดจากการเจริญเติบโตที่ไม่ จำกัด ของ Clostridium difficile แบคทีเรีย - แต่จนกว่าผู้ป่วยจะไม่มีโรคที่เกี่ยวข้อง นอกจากนี้นักวิทยาศาสตร์หวังว่าในอนาคตอันใกล้โปรไบโอติกจะช่วยให้ผู้ป่วยที่มีอาการลำไส้แปรปรวน, แพ้แลคโตส, อาการลำไส้ใหญ่บวม ulcerative ลำไส้ใหญ่และโรค Crohn แต่จนถึงขณะนี้มีเพียงการศึกษาระยะสั้นและหลายคนมีข้อร้องเรียนอย่างจริงจังจากผู้เชี่ยวชาญจึงไม่จำเป็นต้องพูดถึงคำแนะนำใด ๆ
คุณไม่ควรหวังว่าโปรไบโอติก "จะเพิ่มภูมิคุ้มกัน" บรรเทาผู้ใหญ่จากกลากหรือป้องกันการพัฒนาของอาการแพ้พวกเขาไม่จำเป็นต้องใช้สำหรับแบคทีเรียช่องคลอดและสิว และถ้าคุณต้องการประหยัดมากขึ้นละทิ้งการซื้อพรีไบโอติก - อาหารสำหรับแบคทีเรียที่ดี "พรีไบโอติกมีประสิทธิภาพในขนาดไม่กี่กรัมปริมาณดังกล่าวไม่สามารถยัดลงในแท็บเล็ตแคปซูลได้ในเวลาเดียวกันในรัสเซียเช่นในฝรั่งเศสรูปแบบซองสำหรับยาและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไม่ธรรมดา เกือบ 10-20 แคปซูลต่อวัน” Dmitriy Troshchansky นักบำบัดโรคติดเชื้อเตือน พรีไบโอติก - คาร์โบไฮเดรตส่วนใหญ่อยู่ในผักและผลไม้หลายชนิดการซื้อในร้านขายยานั้นไม่มีจุดหมาย
ภาพ: Coprid- stock.adobe.com, F16-ISO100 - stock.adobe.com, khuntapol - stock.adobe.com, Fotofermer - stock.adobe.com