ลัทธินิยมนิยมคืออะไรและกินอะไร
นาตาชา Fedorenko
"ทำไมการกินผลไม้อย่างเดียวจึงคุ้มค่า", "อาหารสดหรือ fruitorism?", "fruitorism ต่อโรคไขข้อ" - ในปีที่ผ่านมามีบล็อกเกอร์ปรากฏใน YouTube ของรัสเซียจำนวนมากขึ้นเรื่อย ๆ โดยมีผู้ชมมากกว่าหมื่นคนที่อ้างว่าพวกเขากินผลไม้เพียงอย่างเดียว ประสบความสำเร็จมากที่สุดของพวกเขาดำเนินการสัมมนาสาธารณะและให้คำปรึกษารายบุคคลที่พวกเขาบอกวิธีการเปลี่ยนเป็นหนึ่งในรูปแบบที่รุนแรงที่สุดของอาหารดิบ
Fruitorianism ไม่ได้เป็นเพียงแค่อาหารระยะสั้นที่ให้ผลลัพธ์ที่เฉพาะเจาะจง แต่เป็นวิธีการให้อาหารที่ยาวนานด้วยอุดมการณ์ค่านิยมและภูมิหลังที่ลึกลับ Fruitology เป็นผลโดยตรงของคลื่นยูโทเปียของ 60-70-ies เมื่อหลักการของการกินอาหารไม่ได้แยกออกจากองค์ประกอบทางการเมืองและจิตวิญญาณ ยกตัวอย่างเช่นการทานมังสวิรัติถูกมองว่าเป็นทั้งการต่อต้าน "ความโหดร้ายของทุนนิยม" และเป็นเงื่อนไขที่ขาดไม่ได้สำหรับการตรัสรู้ทางจิตวิญญาณ communes ของปี 1960 และ 1970 ทดลองกับการเติบโตที่กินได้โดยไม่คำนึงถึงการผลิตมวล (บางคนแจกอาหารนี้ฟรีบนถนนในซานฟรานซิสโก) และเพื่อให้บรรลุระดับสูงสุดของ "ความสะอาดของร่างกาย" และเข้มงวด ตัวอย่างเช่นอาหารเซนแมคโครไบโอติกในหนึ่งในรูปแบบที่ประกอบด้วยเจ็ดขั้นตอนซึ่งแต่ละคนหมายถึงการปฏิเสธของผลิตภัณฑ์ใหม่ - นึกคิดอาหารของมนุษย์ควร จำกัด ซีเรียล (บางครั้งข้าว) และร่างกายควรจะถึงความบริสุทธิ์สูงสุดโดยจุดนี้
"ก่อนที่จะเปลี่ยนไปเป็นอาหารดิบฉันมีปัญหาสุขภาพที่ร้ายแรง แต่เมื่อเวลาผ่านไปสิวก็ปรากฏขึ้นไซนัสก็เริ่มอุดตันน้ำหนักก็ขึ้นไปรังแคที่เข้าใจยากก็ปรากฏตัวหลายเดือนฉันไม่สามารถยอมรับได้ว่ามันเกิดขึ้นเพราะธัญพืชและถั่ว" - บล็อกเกอร์ Uliana Ro ผู้ปฏิเสธผักในผลไม้บางชนิดกล่าว Fructorianism ในฐานะแมคโครไบโอติกส์และอาหารสดผ่านภายใต้ธงของการกำจัดร่างของ "สารพิษและสารพิษ" รวมถึงวิธีการรักษาโรคทั้งหมดด้วยการชำระล้างร่างกายขนาดใหญ่ เมื่ออาหารดิบกลายเป็น "การประนีประนอมและสกปรกมากเกินไป" - การดื่มน้ำผลไม้กลั่นมาเพื่อทดแทน แม้ว่าปรมาจารย์จะกระตุ้นให้พวกเขาค่อยๆทำและเริ่มการปฏิรูปขนาดใหญ่ของอาหารของพวกเขาด้วยการกินเจประนีประนอม
ในมุมมองอุดมคติที่สุดนักทำผลไม้ต้องลืมผลไม้จากซูเปอร์มาร์เก็ตและแม้แต่ตลาดและเลือกเก็บผลไม้จากต้นไม้แทน
แนวคิดเรื่องความสะอาดที่นี่ไม่ได้หมายถึงปรสิตเท่านั้น (เราได้เขียนไว้แล้วว่าทำไมการวางยาพิษในพวกมันจึงเป็นเพียงตำนาน) และสารพิษ แต่ยังรวมถึงร่างกายโดยตรงด้วย เช่นเดียวกับผู้เสพผลไม้ชาวอังเดรแฮปเปี้ยนบล็อกเกอร์ชาวรัสเซียผู้ประกาศว่าเขาไม่ได้ล้างหัวของเขาเป็นเวลาสองปีครึ่งล้างร่างกายด้วยน้ำเป็นครั้งคราวและด้วยระบบอาหารของเขาลืมสบู่สบู่ระงับกลิ่นกายและครีม อาหารผลไม้สัญญาผิวสะอาด: ผู้สนับสนุนเป็นเอกฉันท์บอกว่าสิว, ริ้วรอย, รังแคและแม้กระทั่งโรคสะเก็ดเงินผ่านหลังจากการยอมรับของระบบโภชนาการใหม่
Fructorianism, ลดความซับซ้อน, เรียกว่าหมายเลข - "80-10-10" ที่ 80% ของอาหารเป็นผลไม้และ 10% สำหรับไขมันและโปรตีน 20% นี้ออกจากการซ้อมรบเพื่อรวมผัก, ถั่วงอกและถั่วในอาหาร ความจริงก็คืออะโวคาโดมักจะใช้เป็นแหล่งของโปรตีนและไขมัน (อย่างเป็นทางการผลไม้จัดเป็นผลไม้) ถ้าเป็นไปได้มันจะถูกแทนที่ด้วยองค์ประกอบที่คล้ายกันทุเรียน (มีชื่อเสียงสำหรับกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ แต่หวานในรสชาติ) - ในรัสเซีย
ในเวลาเดียวกันผู้กินผลไม้ที่ภักดีที่สุดมักไม่ชอบถั่วผักและถั่วงอก: Andrei Happiness "หยุดพักอะโวคาโดมานาน" และ Uliana Ro ตัดสินใจเลิกเล่นผัก "เพราะเธอรู้สึกอ่อนแอจากเธอ" ในหมู่สมัครพรรคพวกของ fruitorialism ในชุมชนมีค่าอุดมการณ์มีการถกเถียงกันอย่างเผ็ดร้อนว่าจะกินกล้วยมันเป็นความจริงที่ว่าผลไม้ - เสพจริง ๆ จะไม่สัมผัสดินแดนแห่งราตรี (เช่นมะเขือเทศ) และหัวหอมสีเขียว ความไม่ไว้วางใจของผักและซีเรียลเป็นที่เข้าใจได้: Fruitarianism เรียกร้องให้เรากลับไปสู่วิธีการโภชนาการของยุคก่อนเกษตรกรรมเป็น "ธรรมชาติ" มากที่สุดสำหรับบุคคล ในมุมมองอุดมคติที่สุดนักทำผลไม้ต้องลืมผลไม้จากซูเปอร์มาร์เก็ตและแม้แต่ตลาดและเลือกเก็บผลไม้จากต้นไม้แทน
แน่นอนว่า Fructorians ที่มีประสบการณ์ทำนายการรักษาโรคทั้งหมดเมื่อเปลี่ยนเป็นผลไม้ แต่สัญญาแห่งการตรัสรู้มีความสำคัญมาก ยังเป็นผู้เชี่ยวชาญที่มีชื่อเสียงที่สุดของระบบอาหารนี้คือสตีฟจ็อบส์ผู้ซึ่งได้ทดลองชีวิตของเขาด้วยความอดอยากความอดกลั้นและการทานมังสวิรัติ การทำความสะอาดร่างกายสัญญาไม่เพียง แต่ผิวที่ดี แต่ยังเพิ่มพลังงานสติปัญญาและความคิดสร้างสรรค์ อย่างไรก็ตามเมื่อ Ashton Kutcher กำลังเตรียมที่จะเล่น Steve Jobs ในชีวประวัติของชื่อเดียวกันและพยายามที่จะเปลี่ยนเป็น fruitorism เขาอยู่ในโรงพยาบาลหนึ่งเดือนต่อมาเนื่องจากปัญหาเกี่ยวกับตับอ่อน
แม้จะมีความจริงที่ว่าสัญญาปรับเพียงอารมณ์ดีและสุขภาพจากผลไม้ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าผู้สนับสนุนมีความเสี่ยงสูงจากการขาดสารอาหาร “ ก่อนอื่นมันเกี่ยวข้องกับโปรตีนซึ่งเป็นทรัพยากรหลักของ fruitorism คือเมล็ดและถั่ว แต่เนื่องจากปริมาณเล็กน้อยในอาหาร fruitorians มีความเสี่ยงของการขาดโปรตีนพลังงาน” Masha Budritte นักโภชนาการและบัณฑิตของ King's College London กล่าว ปัญหาอีกประการหนึ่งในความเห็นของเธอก็คือการขาดไขมันที่ดีที่เรียกว่าเกือบสมบูรณ์ในผลไม้โดยส่วนใหญ่แล้วกรดไขมันประเภทโอเมก้า 3 การขาดสารเหล่านี้ในร่างกายสามารถนำไปสู่ความผิดปกติของระบบประสาทและระบบภูมิคุ้มกันเช่นเดียวกับปัญหาผิว ในอาหารปกติแหล่งที่มาหลักของกรดเหล่านี้คือปลาที่มีไขมัน แต่พวกเขายังสามารถพบได้ในเมล็ดพืชและน้ำมันของพวกเขาเช่นเชีย, ลินินและข่มขืน น่าเสียดายที่ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ส่วนใหญ่ไม่รวมอยู่ในระบบการปกครองแบบ fruitorialism Budrita อธิบาย
ไม่สนใจคำแนะนำทางการแพทย์และสัญญาณของอาการป่วยไข้, สมัครพรรคพวกของอาหารผลไม้อาจประสบปัญหาร้ายแรงกว่าความเหนื่อยล้า
“ ในอาหารดังกล่าววิตามินดีและแคลเซียมขาดไปอย่างมากซึ่งเมื่อรวมกันแล้วอาจนำไปสู่โรคกระดูกพรุนได้และหากการขาดวิตามินดีสามารถเติมเต็มได้ในขณะที่อยู่ใต้แสงแดดจะมีแคลเซียมอยู่ในพืชผักสีเขียว ระดับน้ำตาลและความเป็นกรดสูงของผลไม้โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าอาหารมีน้ำผลไม้จำนวนมากสามารถนำไปสู่ปัญหาเกี่ยวกับฟันและตับอ่อนซึ่งปล่อยอินซูลินเพื่อตอบสนองต่อการเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด ในผู้ป่วยโรคเบาหวานฟังก์ชั่นนี้มีความบกพร่องและสำหรับพวกเขา fruitorialism อาจคุกคามชีวิตพูดว่า Budrita นอกจากนี้ fruitarianism เช่นเดียวกับระบบโภชนาการใด ๆ ที่เรียกร้องให้ "ความสะอาดของร่างกาย" และข้อ จำกัด ที่รุนแรงสามารถทำให้เกิดความผิดปกติของการรับประทานอาหารและโดยเฉพาะอย่างยิ่ง orthorexia
ระบบอาหารเช่น Fruitarianism นั้นไม่ได้เกิดขึ้นหากไม่มีส่วนประกอบที่ลึกลับซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพที่ไม่คาดคิด “ ผลไม้เต็มไปด้วย microelements ไม่เพียง แต่ยังมีพลังชีวิต - prana ดังนั้นเมื่อเปลี่ยนเป็น fruitorism คุณไม่ได้กิน microelements อีกต่อไป แต่ prana - เป็นแหล่งพลังงานขั้นสูงขึ้น” blogger Violeta Petrova กล่าว ไม่สนใจคำแนะนำทางการแพทย์วิทยาศาสตร์และสัญญาณที่ชัดเจนของการชักนำ - เช่นการหายไปของการมีประจำเดือน“ กำหนดโดยระบบ” สมัครพรรคพวกของอาหารผลไม้อาจเผชิญปัญหาร้ายแรงกว่าความเหนื่อยล้า ดังนั้นผู้เขียนแนวคิดของ "80-10-10" ดั๊กเกรแฮมถูกแบนจากการเข้าร่วมในงานเทศกาลผลไม้ Woodstock เทศกาลกินผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดของอเมริกาเพราะการฝึกงานในการอดอาหารทำให้นักเรียนของเขาตายก่อนตาย สำหรับการฝึกอบรมนี้พวกเขาจ่ายเงิน 13,000 ดอลลาร์
ภาพ: nerudol - stock.adobe.com