การถือศีลอดง่าย: การถือศีลอดเป็นไปได้หรือไม่?
แม้ว่าตอนนี้จะพูดถึงความหมายของอาหารที่เข้มงวดมากขึ้นเรื่อย ๆ และอาหารที่ดีที่สุดมีความหลากหลายและมีความสมดุลความคิดเกี่ยวกับประโยชน์ของการขาดอาหารอย่างเต็มที่ยังคงมีอยู่และใน Silicon Valley (สวัสดี "biohacking") ในรัสเซีย มันได้รับการส่งเสริมเป็นวิธีการลดน้ำหนักวิธีการดำเนินการ "ดีท็อกซ์" และกำจัด "ตะกรัน" และแม้กระทั่งการรักษาโรคที่หลากหลายรวมถึงโรคมะเร็ง เราค้นหาว่า "แฟชั่น" สำหรับความอดอยากมาจากไหนไม่ว่าจะเป็นการรักษาและสามารถก่อให้เกิดอันตราย
ใครที่คิดขึ้นมา
ในอดีตการปฏิเสธอาหารมักเกี่ยวข้องกับศาสนาบ่อยครั้งชาวมุสลิมมีเดือนรอมฎอนในศาสนายิวมีถือศีลและหลายคนคุ้นเคยกับศาสนาคริสต์อย่างรวดเร็ว การอดอาหารถูกกำหนดโดยแพทย์ในกรีซโบราณโรมและอียิปต์ จริงสมัยโบราณไม่ได้พูดอะไรเกี่ยวกับประสิทธิภาพ - แต่ในการอดอาหารเวลาของเราสามารถนำมาประกอบหากไม่ได้รับการแพทย์ทางเลือกแล้วอย่างมากกับวิธีการเสริมการรักษา ในศตวรรษที่ 20 นักวิทยาศาสตร์เริ่มศึกษาผลกระทบของความหิวโหยและค้นพบประโยชน์ที่เป็นไปได้ในความดันโลหิตสูงโรคอ้วนโรคหอบหืดตับอ่อนอักเสบและเงื่อนไขอื่น ๆ ในสหภาพโซเวียตจิตแพทย์ยูริ Nikolaev เป็นผู้จัดจำหน่ายหลักของความคิดความอดอยากการรักษา - เขาสรุปว่าการอดอาหารนำไปสู่ผลลัพธ์เชิงบวกในการรักษาโรคจิตเภท
ต่อมา Nikolaev เริ่มใช้การอดอาหารเพื่อรักษาโรคอื่น ๆ เช่นโรคอ้วน ในปี 1973 เขาตีพิมพ์หนังสือ "ความอดอยากเพื่อสุขภาพ" ซึ่งไหลเวียนออกมาทันทีและในปี 1981 เขาเปิดแผนกแรกของการขนถ่ายและการรักษาด้วยอาหารที่โรงพยาบาลมอสโกหมายเลข 68 ต่อมาการบำบัดนี้ถูกนำมาใช้ในโรงพยาบาล ผู้คนสามารถเข้าร่วมการอดอาหารเพื่อการบำบัด
การอดอาหารเป็นอย่างไร
หลักสูตรของการบำบัดรวมถึงการปฏิเสธอาหารโดยเฉลี่ยสิบถึงยี่สิบวันและในบางศูนย์ - ถึงเดือน ในเวลานี้ผู้ป่วยอยู่ภายใต้การดูแลของแพทย์อย่างเข้มงวด ในโรงพยาบาลรัสเซียและศูนย์ความอดอยากทางการแพทย์ก่อนอื่นคุณต้องเข้ารับการตรวจสุขภาพก่อนอื่นเพื่อระบุข้อห้ามที่เป็นไปได้เช่นปัญหาไต, โรคเบาหวาน, การสูญเสียน้ำหนัก, เนื้องอกมะเร็ง ผู้ที่มีปัญหาดังกล่าวการอดอาหารมีข้อห้ามอย่างสมบูรณ์: ความเสี่ยงต่อสุขภาพและชีวิตสูงเกินไป
ด้วยโรคที่ซ่อนเร้นและยังไม่ได้รับการวินิจฉัยเช่นในระยะเริ่มแรกของโรคเบาหวานหรือภาวะหัวใจล้มเหลวการอดอาหารอาจถึงแก่ชีวิตได้ดังนั้นการตรวจอย่างละเอียดจึงเป็นสิ่งจำเป็นจริงๆ ควรเข้าใจว่าขณะนี้ไม่มีหลักฐานที่น่าเชื่อถือว่าความอดอยากสามารถป้องกันการพัฒนาของมะเร็งหรือรักษาโรคใด ๆ - และไม่มีแนวทางการรักษาอย่างเป็นทางการอธิบายวิธีการ "รักษา" สถานพยาบาลและศูนย์ที่จัดให้มีการถือศีลอดโดยและขนาดใหญ่ได้สร้างธุรกิจที่ทำกำไรให้กับตัวเอง - ยังมีคนจำนวนมากที่ต้องการหายาครอบจักรวาลและปลอดภัยกว่าภายใต้การดูแลของแพทย์
เกิดอะไรขึ้นกับร่างกายในช่วงที่หิว
ในวันแรกหลังมื้อสุดท้ายผู้คนรู้สึกหิวมาก ในเวลานี้ร่างกายใช้พลังงานคาร์โบไฮเดรตสำรองและพยายามประหยัดพลังงานจนกว่าจะมีสิ่งอื่นกิน: กิจกรรมลดลงทั้งหมดรวมถึงความดันและอัตราการเต้นของหัวใจ สต็อกของคาร์โบไฮเดรตจะสิ้นสุดในประมาณหนึ่งหรือสองวันและร่างกายจะเข้าสู่ขั้นตอนต่อไปของความหิว - มันสามารถอยู่ได้นานหลายสัปดาห์ ในเวลานี้ไขมันถูกใช้เป็นแหล่งพลังงาน เนื้อเยื่อไขมันจะถูกย่อยสลายเป็นกรดไขมันและในระหว่างการสลายตัวของพวกเขาในที่สุดร่างกายของคีโตนจะถูกก่อตัวขึ้น - สารประกอบทางเคมีที่เป็นพิษซึ่งหนึ่งในนั้นคืออะซิโตน
ส่วนเกินของคีโตนในเลือดนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของความเป็นกรดของมัน แต่ถ้าร่างกายทำงานตามปกติแล้วค่า pH ของเลือดจะเป็นปกติ - สำหรับเรื่องนี้อะซิโตนจะถูกลบออกจากร่างกายอย่างต่อเนื่องผ่านทางผิวหนังและอากาศหายใจออก นอกจากนี้เมื่อเพิ่มการสลายของเนื้อเยื่อไขมันระดับคอร์ติซอลก็เพิ่มขึ้นซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดมีส่วนร่วมในการพัฒนาปฏิกิริยาเพื่อลดความเครียดและลดกิจกรรมของกระบวนการอักเสบ นอกจากนี้ในระหว่างความหิวระดับ ghrelin โปรตีนต้านการอักเสบเพิ่มขึ้นอีก นั่นคือสาเหตุที่การบรรเทาจากโรคอักเสบสามารถเกิดขึ้นได้ตัวอย่างเช่นการติดเชื้อและโรคหอบหืด
ผลของการอดอาหาร
ผู้สนับสนุนการอดอาหารทางการแพทย์หลายคนเชื่อว่าในระหว่างที่ร่างกายกำจัด "ตะกรัน" ที่เป็นตำนานซึ่งก่อให้เกิดมลพิษต่อร่างกาย Slag เป็นคำที่หลอกลวงโดยผู้สนับสนุนการแพทย์ทางเลือกกำหนดสารที่เป็นอันตราย ในความเป็นจริงตับลำไส้และไตมีส่วนร่วมในการล้างพิษในร่างกาย - พวกเขาลบสารต่างประเทศและผลิตภัณฑ์ที่เป็นพิษจากการสลายแอลกอฮอล์หรือกิจกรรมของแบคทีเรียและความอดอยากไม่ส่งผลกระทบต่อกระบวนการนี้ อย่างไรก็ตามการศึกษาแสดงให้เห็นว่าการอดอาหารระยะสั้นจะเป็นประโยชน์ - มันนำไปสู่การปรับปรุงความไวของอินซูลิน ซึ่งหมายความว่าการปรับปรุงการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและการใช้ประโยชน์ นอกจากนี้นักวิจัยตั้งข้อสังเกตว่าความดันโลหิตลดลง
เรื่องแยก - การอดอาหารเพื่อการลดน้ำหนัก มันง่ายที่จะคาดเดาว่าความล้มเหลวของอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสองสามวันหรือสองสามสัปดาห์จะนำไปสู่การลดน้ำหนักอย่างหลีกเลี่ยงไม่ อย่างไรก็ตามเมื่อการอดอาหารสิ้นสุดลงร่างกายจะยังคงอยู่ในโหมดประหยัดพลังงานในระยะเวลาหนึ่งนั่นคือการจัดเก็บรวมถึงในรูปของไขมันอาหารส่วนเกินในขณะที่พยายามใช้จ่ายน้อยลง ดังนั้นในโรงพยาบาลปริมาณและองค์ประกอบของอาหารหลังการอดอาหารจึงถูกควบคุมอย่างเข้มงวด สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าถ้าคุณผ่านการอดอาหารและลดน้ำหนัก แต่หลังจากนั้นคุณจะกลับไปใช้ชีวิตและการควบคุมอาหารตามปกติของคุณ - กิโลกรัมจะกลับมา อาหารที่สมดุลและไลฟ์สไตล์การใช้งานจะมีผลดีต่อสุขภาพ - และนอกเหนือจากน้ำหนักปกติพวกเขาจะให้สารสำคัญกับร่างกาย
ทำไมทุกคนคลั่งไคล้การอดอาหาร
บนอินเทอร์เน็ตการอ้างอิงถึงช่วงเวลาที่เรียกว่าการอดอาหารหรือ "การอดอาหาร" (การถือศีลอดไม่ต่อเนื่อง) กำลังเกิดขึ้นมากขึ้นซึ่งเป็นเวอร์ชั่นที่รุนแรงน้อยกว่าข้างต้น โดยปกติหมายถึงการงดอาหารเป็นเวลาสิบหกชั่วโมง (ตัวอย่างเช่นระหว่างมื้อกลางวันของหนึ่งวันกับอาหารเช้าของวันถัดไป) สำหรับหนึ่งวัน (จากอาหารเช้าถึงอาหารเช้า) หรือแม้กระทั่งสองวัน (ในกรณีหลังแนะนำให้รับแคลอรี่จำนวนเล็กน้อยในช่วงเวลานี้) . สันนิษฐานว่าการปฏิเสธอาหารสั้น ๆ นั้นทำหน้าที่เป็น“ เขย่า” สำหรับร่างกายช่วยในการปรับปรุงการควบคุมระดับกลูโคสหรือกระตุ้นกระบวนการต้านการอักเสบ จริงอยู่ที่ Silicon Valley ความอดอยากช่วงเวลาได้เพิ่มระดับใหม่แล้ว: การปฏิเสธอาหารเป็นเวลาสามสี่หรือเจ็ดวันและเป้าหมายคือการเพิ่มผลผลิตและ“ รีเฟรช” สมอง
นี่เป็นส่วนหนึ่งของแนวโน้มของการหมักชีวภาพนั่นคือพยายามเปลี่ยนชีววิทยาของร่างกายเพื่อให้อยู่ได้นานที่สุดและมีประสิทธิผลโดยเฉพาะอย่างยิ่งสารชีวหีบห่ออ้างว่าร่างกายของคีโตนเป็นเชื้อเพลิงที่ดีที่สุดสำหรับสมอง จริงผู้เชี่ยวชาญมีข้อสงสัยเกี่ยวกับความเป็นไปได้ของ biohacking ทั้งโดยทั่วไปและการถือศีลอดโดยเฉพาะ - นอกจากนี้การพูดคุยของการอดอาหารสามารถปกปิดการปฏิเสธของอาหารที่เกี่ยวข้องกับความผิดปกติของการรับประทานอาหาร Michael Grothaus ผู้พยายามอดอาหารเป็นช่วงเวลากล่าวว่านักโภชนาการแนะนำอย่างยิ่งให้เขาไม่อดอาหาร: นอกจากจะทำให้ร่างกายขาดพลังงานอย่างมากแล้วสิ่งนี้อาจส่งผลต่อภูมิหลังของฮอร์โมนและปฏิกิริยาทางจิตวิทยากับอาหาร เมื่อเขาผ่านไปหลายรอบของการอดอาหารสองวันเขาสังเกตเห็นว่าการผลิตไม่ดีขึ้น - เป็นไปได้ว่าการเตรียมการที่พวกเขาทำรวมถึงสิ่งที่ต้องห้ามช่วยให้นักชีวมวลทำสิ่งนี้ได้
ที่จะเสี่ยงหรือไม่
การถือศีลอดนั้นมาพร้อมกับความรู้สึกไม่พึงประสงค์: รู้สึกไม่สบายในกระเพาะอาหาร, หงุดหงิดและวิตกกังวล, ความรู้สึกเหนื่อยล้า, ไม่ต้องพูดถึงความรู้สึกหิวโหยที่ชัดเจน หากคุณละเมิดการฝึกฝนนี้อาจนำไปสู่การขาดวิตามินและแร่ธาตุซึ่งในทางกลับกันจะส่งผลกระทบต่อสุขภาพ เมื่อร่างกายเริ่มใช้ไขมันสำรองเป็นทรัพยากรหลักและเข้าสู่ภาวะ ketoacidosis มีกลิ่นของอะซิโตน - และขั้นตอนนี้ยังสามารถมาพร้อมกับอาการวิงเวียนศีรษะคลื่นไส้หรืออาเจียน การปฏิเสธการกินเป็นเวลานานจะทำให้ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง - และสิ่งนี้สามารถถูกเพิกเฉยได้ในขณะที่ถ้าฤทธิ์ต้านการอักเสบของการอดอาหารทำงาน
ภายใต้การดูแลของผู้เชี่ยวชาญหากคุณทำตามคำแนะนำของพวกเขาอย่างถี่ถ้วนหลักสูตรการอดอาหารจะไม่เป็นอันตราย - แต่สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่ามันจะไม่ใช้งานมากนัก การถือศีลอดไม่ใช่ยาครอบจักรวาล - สามารถบรรเทาอาการบางอย่างได้โดยไม่ต้องแก้ปัญหาหลัก การพยายามลดน้ำหนักยังเป็นการออกกำลังกายที่น่าสงสัย สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้: การอดอาหารที่บ้านคือการกินยาด้วยตนเอง, เป็นอันตรายต่อสุขภาพและบางครั้งก็มีชีวิต
ภาพ:beckystarsmore - stock.adobe.com, Jekaterina - stock.adobe.com, Wilson P - stock.adobe.com
