ตำนานหรือความจริง: ฉันควรดื่มน้ำวันละ 2 ลิตรหรือไม่?
ข้อความ: Julia Ruzmanova
ทุกวันเราพบเคล็ดลับยอดนิยมหลายพันรายการ กฎและคำแถลงซึ่งหลายคนกลายเป็นความผิดพลาด เรากำลังเปิดตัวชุดข้อมูลที่เราจะแยกความคิดเห็นยอดนิยมและค้นหาว่าพวกเขาเกี่ยวข้องกับความจริงหรือไม่ วันนี้เราเข้าใจว่าคุณต้องดื่มน้ำมากแค่ไหนต่อวัน
ในปีที่ผ่านมาผู้คนมีแนวโน้มที่จะดื่มน้ำธรรมดามากขึ้น น้ำหนึ่งขวดมีนักกีฬาแต่ละคนและนักเรียนจำนวนมากในการบรรยาย ในแผ่นพับที่แจกจ่ายที่ UCLA นักเรียนจะได้รับคำแนะนำให้“ พกน้ำหนึ่งขวดกับพวกเขาและดื่มบ่อยขึ้นในห้องเรียน” ในเวลาเดียวกันหลายคนยอมรับว่าเป็นเรื่องยากสำหรับพวกเขาที่จะบังคับตัวเองให้ดื่มน้ำมาก ๆ และบนอินเทอร์เน็ตคุณสามารถพบกับชีวิตที่แฮ็คเกี่ยวกับวิธีการบริโภคอัตรารายวัน
เป็นการยากที่จะบอกว่าใครเป็นคนแรกที่กำหนดอัตรา 2 ลิตรต่อวัน อาจเป็นความเชื่อนี้ถูกยึดที่มั่นในปี 1945 หลังจากการประกาศของสภาอาหารและโภชนาการแห่งชาติในสหรัฐอเมริกา: "อัตราการบริโภคของเหลวสำหรับผู้ใหญ่คือประมาณ 2.5 ลิตรต่อวัน"
ดังนั้นดื่มหรือไม่ดื่ม?
น้ำมีประโยชน์อย่างแน่นอน - ถ้าเพียงเพราะมันช่วยบำรุงร่างกายและไม่ได้มีแคลอรี่ แต่การศึกษาที่จะยืนยันอัตรา 2 ลิตรต่อวันไม่มีวันนี้ ข้อโต้แย้งในความโปรดปรานของการใช้น้ำปริมาณมากซึ่งพบในสื่อต้มลงไปที่: ร่างกายของเราส่วนใหญ่ประกอบด้วยน้ำ (50-70% ของมวล) เช่นเลือดกล้ามเนื้อสมองและกระดูก (85%, 80%, 75% และ 25 % ตามลำดับ) และดังนั้นร่างกายต้องการน้ำในการทำงานตามปกติ - อย่างน้อย 2 ลิตร และถ้าเป็นการยากที่จะโต้แย้งกับข้อสรุปแรกข้อที่สองนั้นไม่ได้อยู่บนพื้นฐานของอะไรเลย
แม้ในการตีพิมพ์ของคณะกรรมการอาหารและโภชนาการแห่งชาติของสหรัฐอเมริกาก็กล่าวว่ามาตรฐาน 2.5 ลิตรที่เขาระบุไม่เพียง แต่รวมถึงน้ำดื่มเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเครื่องดื่มอื่น ๆ รวมถึงอาหารทุกชนิดซึ่งมีน้ำปริมาณมาก ดังนั้นเพื่อให้ได้น้ำเพียงพอคุณไม่จำเป็นต้องดื่มวันละหลายขวด - คุณแค่ต้องกินให้ถูกต้อง สำหรับผู้ที่ต้องการให้แน่ใจว่ามีน้ำเข้าสู่ร่างกายของเขาเพียงพอมีแอพมือถือที่ช่วยให้คุณคำนวณสิ่งที่นมให้คุณและกาแฟที่คุณเลือก
มันเกิดขึ้นที่ผู้คนเสียชีวิตหลังจากดื่มน้ำมากเกินไป - นั่นคือจากการมึนเมาของน้ำ
แนะนำให้ดื่มน้ำบ่อยๆเพื่อลดน้ำหนัก แต่มันยังไม่ชัดเจนว่าน้ำลดการบริโภคอาหารอย่างเห็นได้ชัดนานแค่ไหนผลกระทบยาวนานและจำเป็นต้องมีของเหลวมากแค่ไหนที่จะส่งผลต่อความอิ่มตัว การศึกษาโดยสมาคมโภชนาการคลินิกแห่งสหรัฐอเมริการะบุว่าน้ำในอาหาร (ตัวอย่างเช่นในซุปไก่) อาจจะสามารถรับมือกับบทบาทของ "พรีเพด" ก่อนอาหารมื้อต่อไปได้มากกว่าน้ำดื่มในปริมาณเดียวกัน ความเชื่อมโยงระหว่างการบริโภคน้ำปริมาณมากและอายุยืนที่สูงยังไม่ได้รับการยอมรับ
ฉันสงสัยว่าเกิดอะไรขึ้นเมื่อคนตายหลังจากดื่มน้ำมากเกินไป - นั่นคือจากการมึนเมาของน้ำ จริงอยู่คนตายบางคนได้รับผลกระทบจากความปีติยินดีซึ่งเพิ่มความรู้สึกกระหาย อย่างไร Christopher Van Tulekken นักบำบัดโรคกล่าวว่า“ ผู้คนมีวิวัฒนาการจากการทำงานหนักในสภาพอากาศร้อนและแห้งแล้งเราสามารถรับน้ำได้น้อยกว่าปกติโดยไม่มีปัญหาพิเศษ ลิ้นการดื่มน้ำมากเกินไปก็ไม่ดีเท่าที่จะไม่ดื่มเลย "
ดังนั้นหลักฐานที่ 2 ลิตร - อัตราที่จำเป็นไม่ได้อยู่
Photo: 1, 2 ผ่าน Shutterstock
เนื้อหาถูกเผยแพร่ครั้งแรกบนเว็บไซต์ Look At Me