Sweet November: 15 สูตรช็อคโกแลตร้อน
วิธีที่ดีที่สุดในการรักษาความอบอุ่น - ทำช็อคโกแลตร้อนสักถ้วย (ตกลงเรารู้มากกว่านี้ แต่นี่เป็นหนึ่งในดีที่สุดอย่างแน่นอน) เพื่อไม่ให้ท้อใจกับ“ nesvik” หรือส่วนผสมพื้นฐานของผงโกโก้และนมเราได้รวบรวมสูตรเด็ด 15 สูตรที่จะไม่ทำให้คุณเบื่อตลอดฤดูหนาว
ด้วยพริกหวาน
เตรียม:
ผสมนมครีมและขนมในกระทะขนาดเล็กและวางบนไฟร้อนปานกลาง เพื่อให้ความอบอุ่นตื่นเต้นประมาณสี่นาที - จนกว่าขนมจะละลาย
เทช็อคโกแลตที่หั่นเป็นชิ้นแล้วพักไว้บนเตาประมาณสองนาทีจนกระทั่งละลายแล้วเทลงในถ้วย
ด้วยฝาครีมเค็ม
เตรียม:
First - cream: ตีด้วยน้ำตาลด้วยความเร็วปานกลางจนตั้งยอดอ่อน ค่อยๆผสมเกลือกับโกโก้คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วพักไว้
แบ่งช็อคโกแลตเป็นชิ้น ๆ ละลายในอ่างน้ำคนตลอดเวลา เพิ่มน้ำผึ้งนมและคนให้เข้ากันรอจนกระทั่งช็อคโกแลตละลายหมดแล้วและมวลทั้งหมดจะอุ่นมาก
กระจายช็อคโกแลตให้ทั่วถ้วยสองถ้วยในแต่ละครั้งให้เพิ่มครีมและเกลือเล็กน้อยเพื่อเพิ่มการตกแต่ง
พร้อมเชอร์รี่บูร์บง
เตรียม:
ในกระทะขนาดเล็กในขณะที่กวนให้ความร้อนนมด้วยโกโก้จนกระทั่งไอน้ำปรากฏขึ้น (แต่อย่าต้ม)
เทบูร์บงในสองวงแล้วเท่ากัน - ช็อกโกแลต ตกแต่งด้วยวิปครีมและช็อคโกแลตชิพ
มังสวิรัติรสเผ็ด
เตรียม:
ใส่ทุกอย่างลงในหม้อตั้งไฟปานกลางแล้วนำไปต้ม ปิดไฟทิ้งไว้ให้เย็นประมาณ 3-5 นาทีแล้วเสิร์ฟ
ใบสั่งยาของเฮอร์ชีย์
เตรียม:
ผสมน้ำตาลโกโก้และเกลือในกระทะเฉลี่ยละลายทุกอย่างในน้ำร้อน ตั้งไฟกลางความร้อนจนเดือดแล้วรออีก 2 นาที เพิ่มนมอย่านำไปต้ม แต่อุ่นอย่างทั่วถึง
ลบจากความร้อนเพิ่มวานิลลา ตีเครื่องปั่นจนเกิดฟอง เสิร์ฟพร้อมมาร์ชเมลโลว์หรือวิปครีม
ไวท์มิ้นต์ช็อกโกแลตร้อน
เตรียม:
เทนมลงในกระทะขนาดกลางใส่ช็อคโกแลตและคนให้ร้อนตั้งไฟจนช็อกโกแลตละลาย (แต่อย่าต้ม) ลบจากความร้อนคนในสาระสำคัญวานิลลาและสะระแหน่และให้บริการ
ด้วยเนยถั่ว
เตรียม:
ใส่ครีมและนมในหม้อตั้งไฟปานกลาง (แต่อย่าต้ม) เมื่อไอน้ำไปแล้วให้ใส่ช็อคโกแลตและความร้อนลงไปผัดจนละลาย จากนั้นผสมในเนยและรอจนกว่ามันจะละลาย
เททุกอย่างลงในเหยือกขนาดใหญ่แล้วเทขนมหวาน
ด้วยเหล้ากาแฟ
เตรียม:
ในกระทะขนาดเล็กผสมนมและครีมความร้อนผ่านความร้อนปานกลางและเพิ่มช็อคโกแลต ในขณะที่ตื่นเต้นรอจนกว่าช็อคโกแลตละลายแล้วเทเหล้า เทลงในถ้วยเติมมาร์ชเมลโลว์ (คุณสามารถเผาก่อนด้วยเครื่องเขียน)
Epic Cocoa Prescription โดย Jamie Oliver
เตรียม:
ความร้อนนมในกระทะขนาดใหญ่จนไอน้ำมา ในขณะเดียวกันผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดเพิ่มลงในนมร้อนและผสมให้เข้ากัน โกโก้จะออกมาหนาและจะมีฟองเล็กน้อยดังนั้นไม่ว่าจะเป็น
ช็อกโกแลตหนาคลาสสิค
เตรียม:
ในกระทะขนาดกลางผสมนมครีมน้ำตาลและกาแฟและความร้อนจนของเหลวเกือบจะพอง อย่าต้ม
ปิดไฟแล้วเทช็อกโกแลตแล้วคนให้ละลาย (กลับไปเป็นไฟที่ช้าถ้าไม่ละลาย) เสิร์ฟร้อนกับหมวกวิปครีม
ด้วยเหล้าส้มและเหล้ารัม
เตรียม:
โดยเฉลี่ยแล้วโกโก้ผสมโกโก้กับน้ำตาลและเกลือ เทนมช็อคโกแลตที่แตกแล้วลงไปตั้งไฟจนละลาย
เทเหล้าแล้ว - pisco หรือเหล้ารัม เทลงในสี่วงกลมแต่ละอันจะเพิ่มความสนุกแบบริบบิ้น คุณสามารถตกแต่งขี้กบขี้เล่นหรือครีม
ช็อกโกแลตร้อน "มอคค่า"
เตรียม:
เทส่วนผสมทั้งหมดและเทลงในกระทะขนาดกลางตั้งไฟร้อนปานกลางประมาณ 2-3 นาทีหรือจนช็อกโกแลตละลาย เทลงในถ้วยและหากต้องการตกแต่งด้วยมาร์ชเมลโลว์ชิปช็อคโกแลตช็อคโกแลตหรือน้ำเชื่อมคาราเมล
เผ็ดในหลายตัวแปร
เตรียม:
ละลายในน้ำโกโก้เทลงในหม้อหุงช้า เพิ่มช็อคโกแลต, นมข้น, เครื่องเทศทั้งหมด, นม ใส่อุณหภูมิต่ำสุดและความร้อนเป็นเวลา 2 ชั่วโมงกวนทุกครึ่งชั่วโมง เสิร์ฟโดยไม่มีมาร์ชเมลโลว์ครีมหรือน้ำเชื่อม
"ในบาร์เซโลนา"
เตรียม:
เทน้ำลงในหม้อใส่ช็อคโกแลตลงไปและให้ความร้อนจนละลาย เพิ่มนมและทุกอย่างอื่นเก็บบนไฟร้อนปานกลางห้านาทีตื่นเต้น เทลงในถ้วยตกแต่งด้วยครีมหรือโกโก้
กับกล้วย
เตรียม:
ในเครื่องปั่นตีกล้วยนมและครีมจนเนียน เช็ดตัวกรองในหม้อขนาดกลางและความร้อนประมาณ 4 นาทีจนกระทั่งไอน้ำปรากฏ เทช็อคโกแลตและรอจนกว่ามันจะละลาย เทลงในถ้วยและให้บริการ
รูปภาพ: 1, 2, 3, 4, 5, 6 ผ่าน Shutterstock