ขนมเบอรี่และผลไม้อย่างรวดเร็ว: 10 สูตร
ผลไม้สดและผลเบอร์รี่เกือบเป็นอาหารหลักในฤดูร้อน แต่การกินพวกเขา "ว่าง" สามารถทำให้คุณเบื่อ หากคุณต้องการกินผลเบอร์รี่เป็นประจำทุกปี แต่ไม่เบื่อคุณสามารถใช้คำใบ้ของเรา เราพบขนมหวาน 10 สูตรที่จะช่วยรับมือกับตะกร้าผลไม้และผลไม้ที่ไม่มีที่สิ้นสุดซึ่งตกจากประเทศ
น้ำแข็งผลไม้ราสเบอร์รี่
เตรียม:
เพิ่มผลเบอร์รี่ในเครื่องปั่นเพิ่มน้ำผลไม้และเหล้าผสมอีกครั้ง เทน้ำซุปข้นลงในถ้วยกระดาษในแต่ละแท่งไม้ไอติมแท่ง (แต่คุณไม่มีพวกเขา) ใส่ในช่องแช่แข็งอย่างน้อย 3 ชั่วโมงจากนั้นให้บริการ
เชอร์รี่ครีมพุดดิ้งกับบรั่นดี
เตรียม:
เทบรั่นดีลงในกระทะขนาดเล็กเติมเชอร์รี่และความร้อนจนได้ไอน้ำ ดำเนินการต่อเพื่อให้ความอบอุ่นเป็นเวลา 7 นาที: ผลเบอร์รี่จะนุ่ม แต่ไม่เสียรูปร่างของพวกเขา ลบจากความร้อนและเย็นถึงอุณหภูมิห้อง
ตีครีมชีสครีมและน้ำตาลไอซิ่งที่ความเร็วต่ำจนเนียน
จัดทำแบบฟอร์มสำหรับคุกกี้หกของหวานใส่เชอร์รี่ครึ่งผลกับซอสผลครึ่งอัลมอนด์ช็อคโกแลตและครีมมวล ทำซ้ำทุกอย่างด้วยส่วนผสมที่เหลือใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมงและจัดทุกอย่างในแก้ว
น้ำหวานในน้ำผึ้ง
เตรียม:
ใส่น้ำทิพย์ไว้ในกระทะที่มีขนาดใหญ่วางบนไฟร้อนปานกลาง ผสมน้ำผึ้งกับน้ำผลไม้แล้วนำไปเคลือบด้วยน้ำหวานและทอดเป็นเวลา 6-8 นาที เสิร์ฟอุ่น ๆ คุณสามารถทำได้ด้วยไอศครีม
เค้กลูกพลัม
เตรียม:
เปิดเตาอบที่ 190 องศา ตัดลูกพลัมออกเป็นสี่ส่วนผสมกับน้ำตาลน้ำมะนาวและเครื่องเทศแล้วปล่อยให้น้ำไหล ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศได้มากขึ้นถ้าจำเป็น
ใส่ลูกพลัมลงในถาดรองอบหรือกระทะใส่แป้งที่รีดไว้ด้านบน (ปริมาณของแป้งและความหนาอาจแตกต่างกัน) ม้วนปลายแป้งลงเพื่อให้ห่อหุ้มพลัม ทาแป้งด้วยเนยละลายโรยด้วยอบเชยและน้ำตาลอย่างทั่วถึงแล้วเจาะในหลาย ๆ ที่ด้วยส้อมเพื่อให้การอบจะทำให้เกิดไอน้ำ
นำเข้าอบประมาณ 30 นาทีจากนั้นผ่าแป้งด้วยมีดคม ๆ เพื่อทำชิ้นใหญ่ ๆ นำเข้าอบอีก 20 นาทีจนแป้งเปลี่ยนเป็นสีทองแล้วน้ำผลไม้จะเริ่มผ่านการหั่นในแป้ง อนุญาตให้เย็นอย่างน้อย 20 นาทีก่อนเสิร์ฟ
สตรอเบอร์รี่กับ "Grand Marnier"
เตรียม:
ละลายน้ำตาลในน้ำ 1/3 ถ้วยด้วยความร้อนต่ำลบจากความร้อนและเทแอลกอฮอล์ เทน้ำเชื่อมลงในสตรอเบอร์รี่แล้วผสม
ตีครีมที่มีน้ำตาลป่นเข้ากับยอด จัดสตรอเบอรี่ไว้ในชามหรือแก้วแล้ววางครีมไว้บนช้อน
น้ำเชื่อมวานิลลารูบาร์บ
เตรียม:
ใส่ทุกอย่างยกเว้นวานิลลาใน skillet นำไปต้มผ่านความร้อนปานกลางลดความร้อนให้เดือดต่ำและปรุงอาหารเป็นเวลาห้านาทีจนกว่าผักชนิดหนึ่งสูญเสียรูปร่าง ลบจากความร้อนและผสมกับเมล็ดวานิลลา คุณสามารถกินซอสอะไรก็ได้แม้แต่กับไอศครีมหรือขนมปัง
เค้กบลูเบอร์รี่ด่วน
เตรียม:
เปิดเตาอบที่ 190 องศา ผสม bilberries น้ำตาล 1/3 ถ้วยและแป้ง 1 ช้อนโต๊ะลงในจานอบโดยตรง
ในชามขนาดกลางผสมผงฟูแป้งร่อนเกลือความเอร็ดอร่อยและน้ำตาลที่เหลือ เพิ่มน้ำมันและถูนิ้วของคุณอย่างรวดเร็วลงในเศษเพื่อให้น้ำมันไม่ละลาย เพิ่ม 3/4 ถ้วยและครีม 2 ช้อนโต๊ะและผสม
เทแป้งบนผลเบอร์รี่โดยใช้ช้อนโต๊ะ (มันอาจไม่ครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมด) นำเข้าอบจนน้ำเบอร์รี่เริ่มเดือดและแป้งไม่ได้ทำให้เป็นสีแดงนั่นคือประมาณ 40 นาที ตกแต่งด้วยครีมที่เหลือถ้าต้องการ
เค้กไอศกรีมมะพร้าว - มะม่วง
เตรียม:
ปั้นน้ำมันเยลลี่น้ำมันเบา ๆ พับมะม่วงกับน้ำมะนาวกระจายให้ทั่วด้านล่างของแบบฟอร์มและปล่อย
ตีครีมกับกะทิจนแหลม ในชามแยกต่างหากตีไข่ขาวด้วยน้ำตาลจนตั้งยอดสูงค่อยๆผสมให้เข้ากับมวลมะพร้าวใส่มะม่วงและส่งทุกอย่างเข้าช่องแช่แข็งข้ามคืนคลุมด้วยฝา (สะดวกกว่าในการตัดมีดตอนเช้าด้วยมีด) โดยวิธีการแทนมะม่วงคุณสามารถใช้ผลไม้หรือผลเบอร์รี่
พลัมแตกสลาย
เตรียม:
เปิดเตาอบที่ 190 องศา ผสมน้ำตาล, เกลือ, แป้งและอบเชยในชามขนาดใหญ่เพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะเนยและถูด้วยส้อมจน crumbs เทถั่ว
ใส่บ๊วยลงไปโรยด้วยเกล็ด กระจายเนยที่เหลืออยู่บนเศษขนมปังใส่ทุกอย่างในเตาอบและอบประมาณหนึ่งชั่วโมงจนกว่าเศษขนมปังจะเปลี่ยนเป็นสีทอง
พีชลอย
เตรียม:
ในกระทะขนาดเล็กละลายน้ำตาลในน้ำสองถ้วย เพิ่มขิงนำไปต้มและความร้อนอีก 8-10 นาที จับขิงเพิ่มลูกพีชหั่นครึ่งลูกและปรุงเป็นเวลา 2 นาที จากนั้นใส่ลูกพีชลงในชามน้ำเย็นนำออกหนึ่งนาทีแล้วเอาเปลือกออก ทำซ้ำเช่นเดียวกันกับลูกพีชที่เหลือ
เทน้ำเชื่อมในชามเย็น ใส่ลูกพีชที่นั่นบีบน้ำมะนาวแล้วนวดด้วยมือของคุณ เช็ดพวกเขาผ่านตะแกรงในความจุสูงใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแล้วเทลงในแก้วและเพิ่มไอศครีมให้กับแต่ละ
รูปถ่าย: 1, 2, 3, 4, 5, 6 ผ่าน Shutterstock