โพสต์ยอดนิยม

ตัวเลือกของบรรณาธิการ - 2024

กุ้ง: เกี๊ยวทอด Quinoa

ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของคอลัมน์“ ผลิตภัณฑ์ประจำเดือน” เราตัดสินใจที่จะศึกษากุ้งและในแต่ละสัปดาห์ของเดือนเมษายนเราจะเผยแพร่สูตรอาหารกับพวกเขา หากต้องการทราบสัดส่วนของส่วนผสมแต่ละตัวให้หาเคอร์เซอร์บนรูปภาพ

เกี๊ยวทอดกุ้งและ quinoa

วิธีการเตรียม:

ใส่แป้งสองสามชั่วโมงก่อนที่จะเริ่มการปรุงอาหารบนพื้นผิวที่โรยแป้งเพื่อให้มันละลายน้ำแข็ง

ใส่กะหล่ำปลีซอยหัวหอมและกระเทียมลงในกระทะและทอดในน้ำมันพืชประมาณ 5-6 นาที เพิ่มกุ้งถั่วและ quinoa และปรุงอาหารอีก 2-3 นาที ลบจากความร้อนและเพิ่มน้ำมันงาและซอสถั่วเหลือง ใช้เครื่องบดสำหรับมันฝรั่งผสมไส้เล็กน้อยเพื่อให้สม่ำเสมอมากขึ้นและปล่อยให้เย็น

รีดแป้งบางที่สุดเท่าที่จะทำได้เพื่อให้หนาประมาณสองมิลลิเมตร ตัดมันเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสโดยมีด้านข้าง 7-8 เซนติเมตร

ตั้งกระทะด้วยผักหรือน้ำมันงาด้วยไฟอ่อน ตอนนี้คุณต้องทำเกี๊ยวแล้ววางลงบนถาดในทันทีโดยไม่ทิ้งให้นอนบนโต๊ะ - แป้งเปียกอย่างรวดเร็ว เสิร์ฟพร้อมกับซอส (ส่วนผสมทั้งหมดนี้ผสมกันเพียงอย่างเดียว) เทลงในชามขนาดเล็กเพื่อให้สะดวกในการจุ่ม

ดูวิดีโอ: ชบยาลอบสเตอรเทอรมดอร Shibuya Lobster Thermidor : พลพรรคนกปรง (มีนาคม 2024).

แสดงความคิดเห็นของคุณ