Four Hands: สิ่งที่ต้องทำสำหรับมื้อค่ำสุดโรแมนติก
แม้จะมีความจริงที่ว่าพ่อครัวชายเป็นดาวหินใหม่ และทุกคนสามารถจัดเตรียมอาหารเย็นที่เหมาะสมได้เมื่อเรียนจบหลักสูตรออนไลน์หรือเรียนแล้วยังถือว่าการทำอาหารมื้อเย็นเป็นส่วนหนึ่งของผู้หญิง เราเชื่อว่ามีความเป็นไปได้ที่จะพูดอย่างจริงจังกับคู่เลสเบี้ยน (ไม่ใช่เรื่องตลก แต่ในความเป็นจริงไม่ใช่) และในกรณีอื่น ๆ หน้าที่รวมถึงคนที่น่ารื่นรมย์ควรมีการแบ่งปันระหว่างคู่ค้า หากคุณยังไม่ได้ทำสิ่งนี้ช่วงเย็นของหนึ่งในวันหยุดโปรเฟสเซอร์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดวันวาเลนไทน์เป็นเวลาที่จะแก้ไข นอกจากนี้ร้านอาหารในตอนเย็นจะไม่ล้นจนสามารถเตรียมอาหารเย็นที่บ้านและไวน์ นั่นคือกับผู้ชายเพื่อนหรือเพื่อนบ้าน - และกับไวน์ ด้านล่างเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์และง่ายสำหรับสองคน
สภา: นอกจากส่วนผสมตามปกติแล้วคุณจะต้องมีส่วนผสมพิเศษ น้ำกุหลาบ (เฉพาะอาหารที่ไม่ใช่น้ำหอม) ยี่หร่าพริกขี้หนูและอบเชยสามารถหาซื้อได้ที่ร้านเอเชีย (หรือในเครื่องเทศอินเดีย) กุหลาบในร้านขายดอกไม้ทุกอย่างอื่นอยู่ในซูเปอร์มาร์เก็ตที่ดี
ไข่ลวกกับปราชญ์และเนยน้ำตาล
ต้มไข่ลวกให้ดีขึ้นในสี่มือ ต้มน้ำหนึ่งหยดกับน้ำส้มสายชูแล้วค่อยๆเทไข่สองฟองลงในน้ำ รอสามนาทีแล้วส่งไปกับ skimmer ในชามน้ำเย็น จากนั้นคนคนหนึ่งสามารถผสมซอสจากโยเกิร์ตหนาหนึ่งกลีบกระเทียมครึ่งหนึ่งและเกลือนิดหน่อยและเนยที่สองละลายในกระทะแล้วทอดใบสะระแหน่อย่างรวดเร็วจนกระหน่ำ แต่ไม่เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล จากนั้นคุณจะต้องถอดปราชญ์ออกจากน้ำมันและทำให้ร้อนผ่านความร้อนต่ำจนกว่ามันจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อนและได้รับกลิ่นบ๊อง
ไข่ลวกควรใส่ในชามเสิร์ฟหรือถ้วยคาปูชิโน่ใส่โยเกิร์ตกระเทียมใบสะระแหน่พริกเกล็ดด้านบนโรยด้วยน้ำมันสีน้ำตาลแล้วเสิร์ฟทันที
นกกระทาสีชมพู
นกกระทาแต่ละตัวจะต้องถูกตัดด้วยกรรไกรที่ด้านหลังและปรับใช้เหมือนยาสูบไก่ ผู้ช่วยในเวลานี้สามารถผสมน้ำดอง: กระเทียมขูด, อบเชย, ยี่หร่า, เกลือ, พริกไทย, น้ำมะนาวและน้ำกุหลาบ นกกระทาต้องราดน้ำหมักเป็นเวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงและออกจากที่อุณหภูมิห้อง
เตาอบร้อนถึง 180 องศา กระทะกว้าง - บนกองไฟเพิ่มเนยเล็กน้อยและน้ำมันมะกอกและความร้อนขึ้นมาก ควรใส่นกกระทาลงบนผิวกระทะและทอดเป็นเวลาห้านาทีจนกระทั่งเปลือกโลกกรอบสีทอง จากนั้นนำไปวางบนแผ่นอบด้วยผิวและอบประมาณ 15-20 นาทีจนสุกเต็มที่ เมื่อกระตุ้นพวกเขาควรจะนุ่มและน้ำไหล - โปร่งใส
คุณต้องเทราสเบอรี่แช่แข็งหนึ่งแก้วลงในกระทะแล้วใส่น้ำกุหลาบอีกหนึ่งหยดแล้วต้มผลเบอร์รี่ห้านาทีเพื่อให้ได้ซอส
สลัดขนาดใหญ่ให้เลือกปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและเกลือแล้ววางลงบนจาน เทซอสขูดหลายช้อนผ่านตะแกรงเข้าไปในใจกลางและวางนกกระทาร้อนไว้ด้านบน กลีบดอกสามารถเทลงในจานได้โดยตรง
สตรอเบอร์รี่กับเมอแรงค์กรอบและครีม
ควรใส่วิปครีมหนักแก้วหนึ่งแก้วขึ้นกับความนุ่มของครีมและใส่ในตู้เย็น สับสตรอเบอร์รี่อย่างหยาบผสมกับน้ำตาลและน้ำส้มสายชูสลายเมอแรงค์และสับมาร์ชเมลโลว์ ก่อนเสิร์ฟใส่ทุกอย่างแล้วใส่ลงในแก้วของหวาน
รูปถ่าย: 1, 2, 3 ผ่าน Shutterstock