อาหารจานด่วน: lifehacks การทำอาหาร 5 ปี
จากช่วงเวลาที่เราตรวจสอบ ไม่ว่าจะเป็นไปได้หรือไม่ที่จะแตะเมล็ดจากทับทิมด้วยช้อนและปอกหัวกระเทียมเป็นเวลาครึ่งนาทีเราได้พบเทคนิคเล็กน้อยที่สามารถช่วยในการปรุงอาหารได้อย่างมาก เวลานี้เราแสดงวิธีจัดการกับอาหารฤดูร้อนอย่างรวดเร็ว: แตงโมมะม่วงส้มมะเขือเทศและกีวี
เปลือกส้ม
ตัดผิวหนังที่ก้านและในทางกลับกัน (ดีกว่าที่จะจับมากกว่าน้อยกว่า) ตัดเปลือกในที่เดียวแล้วเปิดส้มตามแนวที่ตัด - ผลสุกจะเปิดออกด้วยความเต็มใจดังนั้นสิ่งที่เหลืออยู่ก็คือการตัดหรือแยกชิ้นด้วยมือของคุณ นอกจากนี้คุณยังสามารถทำความสะอาดส้มและผลไม้รสเปรี้ยวอื่น ๆ ได้อีกด้วย (ยิ่งผอมลงก็ยิ่งจัดการได้ง่ายขึ้น)
ปอกเปลือกกีวี
ยังตัดผิวที่ขอบของผลไม้และผ่าเข้าหามัน ใช้ช้อนโต๊ะกดไปที่รอยบากและขับภายใต้เปลือก กีวีเป็นผลไม้ที่นิ่มเพื่อที่ช้อนจะผ่านใต้ผิวหนังได้ง่ายและแยกออกจากกันอย่างรวดเร็ว
ตัดมะเขือเทศเชอร์รี่
วางมะเขือเทศทั้งหมดลงบนจานแล้วคลุมด้วยอีกใบแล้วใช้มีดปลายแหลมที่มีใบมีดยาว (สะดวกกว่าถ้ามันยาวกว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของจาน) ใช้มือกดจานด้านบนเพื่อไม่ให้ผักกระจาย "ตัด" ช่องว่างด้วยมีด - ผลไม้ทั้งหมดจะถูกตัดเป็นครึ่งเท่า ๆ กัน
ตัดแตงโม
ตัดแตงโมหนึ่งในสี่ส่วนให้กับผิวหนังราวกับว่าคุณกำลังจะหั่นชิ้นสามเหลี่ยม จากนั้นตัดแต่ละอันตามขวางทั้งสองข้างแล้วจับมีดไว้ตามผิวหนัง - ผลจะแตกเป็นก้อน
หั่นมะม่วง
ตัดครึ่งผลไม้แล้วตัดกระดูก (หรือหั่นผลไม้ด้วย) แต่ละครึ่งตัดขวางตามแนวผิวหนัง แต่ไม่ตัด จากนั้นหมุนด้านในออก - นี่จะง่ายกว่าถ้าผลสุกมากขึ้น - แล้วหั่นมะม่วงด้วยมีด
บรรณาธิการขอขอบคุณสตูดิโอ PHOTOPLAY สำหรับความช่วยเหลือในการจัดการยิง