แดงหรือน้ำเงิน: คำแนะนำเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

Masha Vorslav

ในบางจุด ความคิดเห็นที่เกิดขึ้นว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเป็นยามหัศจรรย์ด้วยความช่วยเหลือซึ่งคุณสามารถลดน้ำหนักได้อย่างง่ายดายเพียงโหลกิโลกรัมปลูกผมที่เอวและเกือบจะฉลาดขึ้นเป็นสองเท่า คำแถลงความไว้วางใจดังกล่าวไม่ได้สร้างแรงบันดาลใจ แต่เป็นที่ชัดเจนว่าตลาดของสารชีวภาพไม่สามารถเจริญได้เพียงแค่ค่าใช้จ่ายของแท็บเล็ตที่มีคุณภาพน่าสงสัยและแรงงานของผู้เชี่ยวชาญด้านการตลาด เราตัดสินใจที่จะเข้าใจว่ามันคืออะไรสารเติมแต่งเหล่านี้ทำงานอย่างไรและมีราคาเท่าใดและไม่ควรคาดหวังจากสารเหล่านี้

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอะไรบ้าง

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร จำเป็นต้องเสริมคุณค่าทางอาหารด้วยอาหารหรือสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ องค์การอาหารและยากำหนดว่าพวกเขาอาจมีวิตามินแร่ธาตุกรดอะมิโนเอนไซม์สารสกัดและสารสกัดจากสมุนไพร - นี่คือทั้งหมดที่ร่างกายควรทำ "ดี" รูปแบบของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารยังมีตัวแปร: แท็บเล็ต, แคปซูล, ผงหรือเจล; สิ่งสำคัญคือพวกเขาควรจะแตกต่างกันในลักษณะที่ปรากฏจากอาหารธรรมดาและบนฉลากของขวดควรมีข้อบ่งชี้โดยตรงว่านี่คือ (ฉลากของพวกเขามักจะเป็นหัวข้อที่เจ็บปวดและแยกต่างหาก)

Paola gulotta ผู้ก่อตั้งแบรนด์เครื่องสำอาง Sepai

น่าเสียดายที่เราต้องยอมรับพวกเขา ฉันพูดว่า "น่าเสียดาย" เพราะในโลกอุดมคติทุกคนกินอาหารเพื่อสุขภาพที่เป็นออร์แกนิก แต่นี่คือยูโทเปีย: ผักและผลไม้กลายพันธุ์ตอนนี้เนื้อสัตว์มีฮอร์โมนปลามีปรอทและนิกเกิลเกือบทุกคนลืมแป้งข้าวเต็มเมล็ด ดังนั้นอาหารเสริม - วิธีเดียวที่จะได้รับสารอาหารที่ขาดหายไปและพวกเขาจะต้องรวมอยู่ในอาหาร - วิธีเดียวที่คุณสามารถอยู่ภายในและภายนอกที่สวยงาม ตามธรรมชาติแล้วการเลือกรับประทานอาหารเสริมจะต้องได้รับการติดต่ออย่างชาญฉลาด ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารมีสองประเภท: แบบดั้งเดิมเช่น "กาก" จากอาหารและใหม่ "พิเศษ" ซึ่งได้รับการดัดแปลงทางเทคโนโลยีชีวภาพบางอย่าง คนแรกสามารถรักษาได้โดยไม่ต้องกลัว แต่ฉันอยากจะแนะนำให้พวกเขารอจนกว่าจะมีมหาวิทยาลัยอิสระอย่างน้อยสามแห่งทำการวิจัยกับพวกเขาเป็นเวลาห้าปีและได้ผลลัพธ์เดียวกัน

อาหารเสริมยาเสพติดและโภชนาการการทำงาน

สิ่งสำคัญที่ควรรู้ (และจำไว้ว่ามันมีอยู่แล้ว) อาหารเสริมนั้นไม่ใช่อาหารและไม่ใช่ยา พวกเขาไม่ได้มีไว้สำหรับการรักษาการป้องกันและการป้องกันโรคของโรคดังนั้นงบเช่น "กำจัดอาการปวดข้อ" บนบรรจุภัณฑ์ไม่เพียง แต่ไม่สามารถแก้ไขได้ แต่ยังขัดต่อกฎหมาย ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไม่สามารถแทนที่อาหารได้ (ถั่วเหลืองมาถึงใจดังนั้นใช่ไม่ใช่ถั่วเหลือง) พวกเขาชดเชยการขาดสารที่หายไปในอาหาร - นี่คือผลบวกของพวกเขา แม้แต่ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไม่ควรสับสนกับสารอาหารที่ใช้งานได้ - ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารมีวัตถุประสงค์เพื่อแก้ไขปัญหาสุขภาพที่ร้ายแรง (ดูโภชนาการสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน) ซึ่งอาหารเสริมไม่ได้ทำอีกครั้ง

Michel Evrardเภสัชกรผู้สร้างแบรนด์เครื่องสำอาง 27

อาหารเสริมกำลังได้รับความนิยมในยุโรป - หลังจากสหรัฐอเมริกาซึ่งเกือบทุกคนรับและเอเชียที่มีประเพณีเก่าแก่มานานหลายศตวรรษในการใช้พืชเป็นยาและสารเติมแต่ง ฉันชอบวิธีการแบบเอเชียในการป้องกันโรค แต่ฉันสังเกตเห็นว่าในประเทศของเรา [ในยุโรป] คนพึ่งพาคุณภาพการรักษาของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารมากขึ้น แน่นอนว่าความงามนั้นไม่เพียงเกี่ยวกับขวดครีมเท่านั้น: หากคุณไม่โชคดีกับยีนส์มากที่สุดวิถีชีวิตที่ไม่แข็งแรงจะส่งผลต่อลักษณะที่ปรากฏ อาหารเสริมสามารถทำหน้าที่เป็นแหล่งของสารที่เราสามารถรับได้น้อยลงบำรุงร่างกายและในที่สุดก็ส่งผลกระทบต่อทั้งรูปร่างหน้าตาและความเป็นอยู่ที่ดี

เกี่ยวกับการทานอาหารเสริมและปรึกษาแพทย์

แม้แต่อาหาร - รวมถึงผักและผลไม้ - สามารถลดประสิทธิภาพของการกระทำของยาเสพติด ตัวอย่างเช่นเกรปฟรุ้ตและทับทิมไม่ควรรับประทานโดยผู้ที่ทานยาเพื่อปรับระดับคอเลสเตอรอลในเลือดให้เป็นปกติและผักขมเนื่องจากมีวิตามิน K สูงจึงเป็นมิตรกับยาสำหรับการทำให้ผอมบางของเลือด เรื่องเดียวกันกับสารเติมแต่ง: ความเข้มข้นของสารที่มีประโยชน์ตามเงื่อนไขในพวกเขามักจะสูงกว่าในผลไม้หรือผักใด ๆ ดังนั้น "ความขัดแย้ง" ของพวกเขาที่เกี่ยวกับยาเสพติดก็สูงขึ้นเช่นกัน อาหารเสริมส่วนบุคคลไม่สามารถทำได้ก่อนและหลังการผ่าตัดและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารส่วนใหญ่ไม่ได้รับการทดสอบกับเด็กสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร - ในแง่นี้การร้องขอของแพทย์คนใดที่จะบอกเกี่ยวกับอาหารเสริมทั้งหมดที่คุณทาน

และอื่น ๆ

คำว่า "ธรรมชาติ" ในแพคเกจของอาหารเสริมไม่ได้หมายความว่า "ปลอดภัย" (comfrey สมุนไพรเดียวกันและ kava สามารถทำให้เกิดความเสียหายอย่างร้ายแรงต่อตับ) และเครื่องหมาย "มาตรฐาน", "ตรวจสอบ" และ "รับรอง" ไม่รับประกันคุณภาพ อาหารเสริมสมุนไพรอาจมีสารประกอบหลายชนิดที่แตกต่างกันและรายการที่สมบูรณ์ของส่วนผสมอาจไม่เพียง แต่ไม่ได้อยู่ในรายการ แต่ยังไม่ทราบ ในอาหารเสริมดังกล่าวเป็นไปไม่ได้ที่จะกำหนดความเข้มข้นของสารที่ใช้งานได้อย่างถูกต้องดังนั้นจึงเป็นไปได้ว่าคุณจะได้รับสารมาก (หรือน้อยกว่า) กว่าที่คุณต้องการแม้ว่าคุณจะทำตามคำแนะนำ แต่โดยทั่วไปก่อนที่คุณจะเริ่มเสริมใด ๆ คุณต้องตัดสินใจว่ามันจะมีประโยชน์สำหรับคุณโดยเฉพาะสิ่งที่อาจเกิดความเสี่ยงและสิ่งที่เป็นข้อกำหนดและปริมาณของอาหารเสริม (ระดับผู้ใช้อินเทอร์เน็ต 99 คุ้นเคยกับการลงทะเบียน: แน่นอนว่าอาหารเสริมไม่ใช่ทั้งหมด แต่มีข้อมูลที่เป็นประโยชน์มากมาย)